Il
grissino, prodotto tipico piemontese, anche se fatto con
ingredienti semplici,
richiede una grande professionalità nel dosaggio,
un’abilità in cui
ipanificatori
piemontesi eccellono, non solo nel campo artigianale, ma
anche a livello industriale.
I
grissini appunto denominati “Linea Vecchio Mulino” devono
il loro successo
al
fatto che un così semplice alimento sia diventato il
simbolo e la
bandiera
del
Piemonte alimentare.
Il
grissino impiegato a tutti i livelli alimentari è diventato
un alimento insostituibile
tanto negli spuntini più semplici che nei banchetti
più sontuosi.